1/5
スカモルツァ
¥1,250
International shipping available
モッツァレラ同様に成形し、飽和食塩水に浸した後、数日間吊るして水分を抜き、熟成させるひと手間で「旨味」と口に含んだ時の「やさしい歯ごたえ」のあるチーズになりました。
当牧場では、チーズ作りに最適な「ブラウンスイス種」のミルクでつくっています。
癖のないチーズなので、そのまま食べるのはもちろん、加熱するといっそう風味が増します。加熱しても溶け出しすぎないので、そのまま焼いて食べるのもおすすめです。
日持ちもするので、冷蔵庫に一つあると大活躍するチーズです。
＜賞味期限＞
4週間
＜内容量＞
170g前後
-
レビュー
(19)
最近チェックした商品